Tres deliciosas recetas de pastel con colágeno

En este BLOG compartimos tres deliciosas recetas con nuestro colágeno para pasteles, para que no solo puedas disfrutar de un delicioso capricho, sino también reponer la pérdida natural de colágeno. 

El LAYZIN Collageen Complex es un suplemento proteico versátil y fácil de usar que no tiene sabor y, por lo tanto, es fácil de incorporar en diferentes recetas sin alterar el sabor ni la textura de tus platos. 

Añadir colágeno a tu alimentación puede contribuir a una piel juvenil, uñas y cabello más fuertes y articulaciones más sanas.

Al añadir colágeno en polvo a tus preparaciones horneadas, combinas el placer de comer delicioso con los beneficios de un importante suplemento alimenticio. Prueba estas recetas con colágeno y descubre por ti mismo lo fácil que es añadir colágeno a tu dieta de forma deliciosa. ¡Buen provecho!
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El colágeno es una de las proteínas más abundantes en el cuerpo humano y desempeña un papel crucial en la salud de nuestra piel, cabello, uñas, articulaciones y tejidos conectivos. A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede provocar arrugas, caída del cabello, dolor articular y otros signos del envejecimiento.

Afortunadamente, podemos reponer esta disminución natural de colágeno mediante la ingesta de suplementos, como colágeno en polvo en café, té, agua, yogur, requesón o jugo. Pero también a través de las preparaciones horneadas que se presentan a continuación.

A continuación, nuestras 3 recetas favoritas con colágeno en polvo

 

1. Pastel clásico de vainilla con colágeno

 

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 4 sobres de colágeno en polvo LAYZIN
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 huevos grandes

 

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde para pastel.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y los 4 sobres de colágeno en polvo.
3. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla quede granulosa.
4. En otro tazón, bate la leche, el extracto de vainilla y los huevos.
5. Agrega la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja que el pastel se enfríe por completo sobre una rejilla antes de cortarlo.

 

Este pastel clásico de vainilla es esponjoso y sabroso, con los beneficios adicionales del colágeno. Perfecto para un sencillo capricho con café o té.

2. Pastel de colágeno con chocolate

 

Ingredientes:

• 1 3/4 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 3/4 taza de cacao en polvo
• 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 4 sobres de colágeno en polvo LAYZIN
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua hirviendo

 

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde para pastel.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y los 4 sobres de colágeno en polvo.
3. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla quede granulosa.
4. En otro tazón, bate el yogur, los huevos, el jugo de limón y la ralladura de limón.
5. Agrega la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja que el pastel se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.

 

Este pastel de chocolate rico y húmedo es el favorito de todos, y con la adición de colágeno puedes consentirte aún más sin sentir culpa.

3. Pastel de colágeno con limón

 

Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 4 sobres de colágeno en polvo LAYZIN
• 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1/2 taza de yogur griego
• 2 huevos grandes
• 1/4 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de ralladura de limón

 

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde para pastel.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y los 4 sobres de colágeno en polvo.
3. Agrega la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla quede granulosa.
4. En otro tazón, bate el yogur, los huevos, el jugo de limón y la ralladura de limón.
5. Agrega la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
6. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Deja que el pastel se enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo.

 

Este pastel de limón fresco y sabroso es perfecto para la primavera y el verano, y ofrece los beneficios adicionales del colágeno para tu piel y articulaciones.

¿Por qué usar colágeno en polvo en preparaciones horneadas?

 

El uso de colágeno en polvo en preparaciones horneadas como el pastel es una excelente manera de aumentar tu ingesta diaria de colágeno sin tener que tomar suplementos. Aquí hay algunas razones por las que deberías añadir recetas con colágeno a tu repertorio de repostería:

 

1. Invisible e insípido: el colágeno en polvo es prácticamente insípido y se disuelve fácilmente en la masa, por lo que es fácil de añadir sin alterar el sabor de tus postres favoritos.
2. Beneficios para la salud: el consumo regular de colágeno puede ayudar a mejorar la elasticidad de la piel, reducir las arrugas, fortalecer el cabello y las uñas, y favorecer la salud de las articulaciones y los huesos.
3. Fácil de usar: el colágeno en polvo se puede incorporar a casi cualquier receta de repostería. Ya sea que prepares pasteles, galletas, muffins o pan, puedes añadir fácilmente unas cucharadas de colágeno en polvo sin necesidad de modificar la receta.

 

Esperamos que estas sorprendentes recetas con colágeno te inspiren a usar el colágeno en polvo de esta manera.

 

¡Buen provecho!

EQUIPO LAYZIN