Ist Siliziumdioxid E551 in Kollagenpulver gefährlich?

Ja! In diesem Blogbeitrag möchten wir auf die gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen (unnötige Zusatzstoffe/E-Nummern) in Kollagen aufmerksam machen. Und wir erklären, was Siliziumdioxid ist – das Trennmittel, das in vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist!

Das Verbraucherbewusstsein ist gestiegen. Da aber so viele Fehlinformationen online kursieren, sehen wir uns dringend veranlasst, Sie darüber zu informieren.

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Forscher enthüllen Langzeitwirkungen der Verwendung von Siliziumdioxid - E551.

Wer sind diese Forscher?
Ist Siliziumdioxid E551 im Kollagenpulver gefährlich?

Forscher der McMaster University und des TOXALIM Forschungszentrums für Lebensmitteltoxikologie am INRAE ​​in Frankreich haben Erkenntnisse über die Langzeitwirkungen des häufig verwendeten Lebensmittelzusatzstoffs Siliciumdioxid (SiO2 oder E551) auf die Darmgesundheit veröffentlicht.

Die Studie, die erste ihrer Art zu den chronischen Auswirkungen von SiO2 ( Trennmittel ), zeigt, dass der Zusatzstoff die Darmwand nicht direkt schädigt , aber die Funktion der Immunzellen signifikant verändert .

Die E-Nummer E551 findet sich in verschiedenen Lebensmitteln wie Kaffeeweißer, Suppen, Soßen und Gewürzmischungen und besteht aus Siliziumdioxid-Nanopartikeln. Sie ist auch in vielen anderen Kollagenpulver-Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Prüfen Sie daher immer kritisch die Zutatenliste . Je mehr Zutaten, desto genauer sollten Sie überlegen, ob das Produkt Ihren Bedürfnissen entspricht.

Seien Sie kritisch bei der Auswahl des von Ihnen verwendeten Kollagenpulvers und prüfen Sie, ob Ihr Kollagenpulver gefährlich ist.

Kollagen ist ein Protein, das im gesamten Körper vorkommt. Der Körper produziert Kollagen auf natürliche Weise, doch mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Produktion ab. Um diesem Rückgang so gut wie möglich entgegenzuwirken, beispielsweise zur Erhaltung einer gesunden Haut, wird Kollagenpulver verwendet.

Der LAYZIN Collagen Complex enthält hydrolysiertes Kollagenpulver ohne Trennmittel oder Siliciumdioxid (SiO2).

Dieser LAYZIN Kollagenkomplex enthält keine unnötigen Zusatzstoffe . Er enthält lediglich Vitamin C und Hyaluronsäure. Vitamin C ist essenziell für die körpereigene Kollagenproduktion, und Hyaluronsäure trägt zur Verbesserung des Feuchtigkeitshaushalts der Haut bei. Diese Zusammensetzung und die Dosierung machen ihn zu einer wirksamen Anti-Aging-Formel.

Manchmal erscheint es gut zu sehen, dass bestimmte Kollagenpulvermarken mit allerlei Zusatzstoffen wie anderen Vitaminen oder Mineralien angereichert wurden.

Informieren Sie sich aber vorher, ob Ihr Kollagenpulver gefährlich ist, weil Sie es täglich einnehmen.

Beachten Sie, dass Sie diese Nahrungsergänzungsmittel nur dann benötigen , wenn Ihr Arzt Ihnen bestimmte zusätzliche Vitamine oder Mineralstoffe verschreibt. Ihr Körper erhält die benötigten Nährstoffe aus Ihrer täglichen Ernährung.

Was ist Siliziumdioxid SiO2?

Si ist Silizium
2 steht für di
O steht für Oxid

Dieser in Kollagen enthaltene Siliciumdioxid- Bestandteil ist üblicherweise auf der Verpackung als E551 aufgeführt. Siliciumdioxid kann als Hauptbestandteil in Nahrungsergänzungsmitteln oder in geringen Mengen zur Verbesserung ihrer Stabilität verwendet werden. Dieser Stoff ist auch in anderen Fertigprodukten enthalten. (Weiterlesen unter dem Foto.)

Siliziumhaltige Kollagenpräparate werden häufig mit dem Versprechen verkauft , die Gesundheit von Knochen, Haut, Haaren und Nägeln zu verbessern. Bis Anfang dieses Jahres war jedoch wenig darüber bekannt, und es waren weitere Forschungen erforderlich, um ihren Nutzen und ihre allgemeine Sicherheit zu bestätigen oder zu widerlegen.

Wo kommt Siliziumdioxid (SiO2) vor?

Siliziumdioxid kommt hauptsächlich in kleinen Partikeln wie Sand vor, der vorwiegend aus Quarz besteht. SAS (synthetisches amorphes Siliciumdioxid) ist auch als Lebensmittelzusatzstoff E551 , ein Trennmittel , bekannt .

Diese E-Nummer, E551, findet sich in verschiedenen Lebensmitteln wie Kaffeeweißer, Suppen, Soßen und Gewürzmischungen und besteht aus Siliziumdioxid-Nanopartikeln. Sie ist auch in vielen anderen Kollagenpulverpräparaten enthalten.

Prüfen Sie daher die Zutatenliste immer kritisch. Je mehr Zutaten, desto besser sollten Sie überlegen, ob es wirklich das ist, was Sie wollen oder brauchen.

Hinweis: Der menschliche Körper bezieht die benötigten Vitamine und Mineralstoffe aus der Nahrung. Es ist bekannt, dass Vitamin- und Mineralstoffpräparate niemals eine normale Ernährung ersetzen können.

Ist Siliziumdioxid im Kollagenpulver gefährlich, ungesund oder schädlich?

Die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann zu einem Überschuss an Siliziumdioxid führen. Die Ergebnisse dieser Studie haben wir im Folgenden zusammengefasst.

Die Studie wurde von Elena Verdu geleitet, Professorin in der Abteilung für Gastroenterologie im Fachbereich Medizin der McMaster University und stellvertretende Direktorin des Farncombe Family Digestive Health Research Institute.

Zur Untersuchung der Auswirkungen von SiO2 wurden präklinische Modelle verwendet.
„Unsere Forschung ist von entscheidender Bedeutung, um zu verstehen, wie sich alltägliche Lebensmittelzusatzstoffe auf die Darmgesundheit auswirken können“, sagte Elena Verdu.
Ihr Team verwendete ein Mausmodell mit menschlichen Zöliakie-Genen und ein weiteres Modell der oralen Toleranz gegenüber häufig vorkommenden Nahrungsproteinen.

Die Ergebnisse der Forschung zu Siliziumdioxid in Kollagenpräparaten

Die Ergebnisse zeigten, dass eine Langzeitexposition gegenüber SiO2 zu einer erhöhten Reaktivität gegenüber Ovalbumin und einer Verringerung der regulatorischen Immunzellen, die an der oralen Toleranz beteiligt sind, führte.

Dies führte dazu, dass Mäuse mit menschlichen Zöliakie-Genen bei Exposition gegenüber SiO2 stärkere Schäden an der Darmwand und höhere Entzündungswerte aufwiesen.

„Unsere Forschung gibt Anlass zur Sorge, dass die chronische Aufnahme von häufig verwendeten Lebensmittelzusatzstoffen wie SiO2, die bei der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden, zu gastrointestinalen, immunvermittelten Erkrankungen wie Lebensmittelallergien oder Zöliakie beitragen könnte “, sagte Mark Wulczynski, Doktorand und Mitautor der Studie.

Die von der französischen Nationalen Forschungsagentur und dem kanadischen Institut für Gesundheitsforschung finanzierte Studie zeigt, dass als sicher geltende Lebensmittelzusatzstoffe dennoch eine leichte Entzündung im Darm fördern und möglicherweise Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Erkrankungen wie Zöliakie verursachen können.

Seien Sie sich daher bewusst, dass die tägliche Einnahme eines Kollagenpräparats, das diesen Inhaltsstoff enthält, negative Auswirkungen auf Ihren Körper haben kann.

„ Wir müssen unseren Umgang mit der Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen überdenken, insbesondere angesichts ihrer chronischen Auswirkungen auf die Darmimmunität. “ Verdu fügte hinzu.

Diese Erkenntnisse sind von entscheidender Bedeutung, da Magen-Darm-Erkrankungen weltweit zunehmen , insbesondere in westlichen Gesellschaften, wobei Veränderungen in der Ernährung und der Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln eine wichtige Rolle spielen.

Unsere Ergebnisse sollten Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten Anlass zur Sorge geben. Darüber hinaus unterstreichen sie die Notwendigkeit, dass medizinisches Fachpersonal, das Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen betreut, die Bedeutung einer gesunden Ernährung und die Einschränkung des Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln hervorheben sollte.  Wulczynski merkt an.

Ist Siliziumdioxid E551 im Kollagenpulver gefährlich?

Die Studie mit dem Titel „ Bewertung der Auswirkungen einer chronischen oralen Exposition gegenüber dem Lebensmittelzusatzstoff Siliziumdioxid auf die orale Toleranzinduktion und Nahrungsmittelunverträglichkeiten bei Mäusen “, die am 21. Februar 2024 in Environmental Health Perspectives veröffentlicht wurde, fordert weitere Forschungen über die Auswirkungen von Lebensmittelzusatzstoffen auf die Gesundheit und ein verstärktes Bewusstsein der Verbraucher für deren potenzielle Auswirkungen.

Möchten Sie mehr über den LAYZIN Collagen Complex erfahren? Lesen Sie die Details in unseren BLOGS oder auf der Produktseite unseres Verisol Collagen-Pulvers.

Quelle: https://medicine.healthsci.mcmaster.ca/surprising-impacts-of-common-food-additive-on-gut-health/

Mit diesem Blogbeitrag haben wir versucht, Ihnen einen Einblick in die Frage zu geben: Ist Siliziumdioxid E551 in Kollagenpulver gefährlich?