Collageenpoeder gevaarlijk: Is siliciumdioxide E551 risicovol?
I
n dit blog willen wij jullie bewust maken van de impact van voedseladditieven (onnodige toevoegingen / E-nummers) in collageen op de gezondheid. En wat siliciumdioxyde is, het anti-klontermiddel dat in veel supplementen zit!
Er is sprake van een verhoogd consumentenbewustzijn. Maar op het internet verschijnt zoveel onjuiste informatie dat wij sterk de behoefte hebben om jullie ervan op de hoogte te stellen.
Lees verder onder het plaatje
Onderzoekers onthullen langetermijn effecten van het gebruik van siliciumdioxide - E551.
Wie zijn deze onderzoekers?
En is siliciumdioxide E551 in collageenpoeder gevaarlijk?
Onderzoekers van McMaster University en het TOXALIM Research Center in Food Toxicology bij INRAE, Frankrijk, hebben bevindingen onthuld over de langetermijneffecten van het veelgebruikte voedseladditief siliciumdioxide (SiO2 of E551) op de darmgezondheid.
Het onderzoek, een eerste in zijn soort naar de chronische effecten van SiO2 (anti-klontermiddel), toont aan dat het additief de darmwand niet direct beschadigt, maar wel de functie van immuuncellen aanzienlijk verandert.
Wees kritisch over welk collageen poeder je gebruikt en onderzoek of jouw collageenpoeder gevaarlijk is
Collageen is een eiwit soort. En het komt overal in je lichaam voor. Je lichaam maakt zelf collageen aan, maar naarmate je ouder wordt, daalt je eigen aanmaak. Mensen gebruiken een collageen poeder om die daling zoveel mogelijk aan te vullen om onder andere de huid goed te onderhouden.
Het LAYZIN Collageen Complex bevat gehydrolyseerd collageen poeder zonder anti-klontermiddel of Siliciumdioxide (SiO2).
Dus dit collageen complex bevat géén andere toevoegingen die onnodig zijn. De enige toevoegingen zijn vitamine C en hyaluronzuur. Vitamine C is nodig voor het collageen aanmaakproces in je lichaam. En hyaluronzuur zorgt voor een betere vochtbalans in de huid. Deze samenstelling en de hoeveelheden maakt het een goede anti-aging formule.
Soms lijkt het goed om te zien dat bepaalde collageenpoeder merken zijn aangevuld met allerlei toevoegingen zoals andere vitamines of mineralen.
Maar onderzoek even of jouw collageenpoeder gevaarlijk is omdat je het elke dag inneemt.
Maar wees ervan bewust dat je die toevoegingen (additieven) niet nodig hebt, tenzij je arts bepaalde extra vitamines of mineralen voorschrijft. De benodigde voedingsstoffen haalt jouw lichaam uit je dagelijkse voeding.
Wat is siliciumdioxide SiO2?
Si is silicium
2 staat voor di
O staat voor Oxide
Dit siliciumdioxide ingrediënt in collageen wordt op verpakkingen meestal weergegeven als E551. Siliciumdioxide kan worden gebruikt als hoofdingrediënt in voedingssupplementen of in kleine hoeveelheden om hun stabiliteit te verbeteren.
Silicium bevattende collageen supplementen worden over het algemeen verkocht met claims dat ze de gezondheid van botten, huid, haar en nagels verbeteren, maar er was tot begin dit jaar nog niet veel over bekend en er was meer onderzoek nodig om de voordelen en algehele veiligheid te ondersteunen of juist het tegendeel te kunnen aantonen.
Waar zit siliciumdioxide SiO2 in?
Siliciumdioxide komt vooral voor in kleine deeltjes als zand, dat voornamelijk uit kwarts bestaat. SAS (Synthetisch Amorf Silica) is ook wel bekend als voedseladditief E551, een antiklontermiddel.
Dit E-nummer E551 zit in verschillende voedingsmiddelen zoals coffee creamer en soep-, saus- en kruidenmixen en bestaat uit silica nanodeeltjes. Maar ook in veel andere collageen poeder supplementen. Kijk daarom altijd kritisch naar de ingrediëntenlijst. Hoe meer ingrediënten, des te meer je je moet afvragen of dat is wat écht je wilt of nodig hebt.
NOTE: Het menselijk lichaam haalt de benodigde vitamines of mineralen uit de voeding. En het is bekend dat voedingssupplementen met vitamines en mineralen nooit ter vervanging zijn voor normale voeding.
Is siliciumdioxide in collageen poeder gevaarlijk, ongezond of schadelijk?
Door dagelijks supplementen te slikken kun je een teveel aan Siliciumdioxide binnenkrijgen. Wij hebben de uitkomst van deze studie hieronder uiteengezet.
Het onderzoek stond onder leiding van Elena Verdu, hoogleraar bij de afdeling Gastro-enterologie van McMaster's Department of Medicine en adjunct-directeur bij het Farncombe Family Digestive Health Research Institute.
Er werden preklinische modellen gebruikt om de impact van SiO2 te bestuderen.
"Ons onderzoek is cruciaal om te begrijpen hoe veelvoorkomende voedseladditieven die we dagelijks consumeren, de darmgezondheid kunnen beïnvloeden," verklaarde Elena Verdu.
Hun team gebruikte een muismodel met menselijke coeliakie-genen en een ander model voor orale tolerantie voor veelvoorkomende voedseleiwitten.
De uitslag van het onderzoek m.b.t. siliciumdioxide in collageensupplementen
De bevindingen toonden aan dat langdurige blootstelling aan SiO2 leidde tot verhoogde reactiviteit ten opzichte van ovalbumine en verminderde regulerende immuuncellen betrokken bij orale tolerantie.
Dit resulteerde erin dat de muizen met menselijke coeliakie-genen meer schade aan de darmwand en hogere ontstekingsniveaus vertoonden wanneer ze werden blootgesteld aan SiO2.
"Ons onderzoek roept zorgen op dat chronische inname van veelgebruikte voedseladditieven in voedselverwerking zoals SiO2, zou kunnen bijdragen aan gastro-intestinale immuun-gemedieerde ziekten, zoals voedselallergie of coeliakie", zei Mark Wulczynski, promovendus en co-auteur van de studie.
Het onderzoek, gefinancierd door het Franse Nationale Onderzoeksagentschap en het Canadese Instituut voor Gezondheidsonderzoek, toont aan dat voedseladditieven die als veilig worden beschouwd, toch een laaggradige ontsteking in de darm kunnen bevorderen, wat mogelijk voedsel sensitiviteiten of aandoeningen zoals coeliakie kan veroorzaken.
Let er daarom op dat je bij dagelijks gebruik van een collageensupplement waarin ingrediënt is verwerkt, nadelige gevolgen kan hebben voor je lichaam.
"We moeten onze benadering van de veiligheid van voedseladditieven heroverwegen, vooral gezien hun chronische effecten op de darmimmuniteit," voegde Verdu toe.
Deze bevindingen zijn cruciaal omdat gastro-intestinale aandoeningen wereldwijd toenemen, vooral in westerse samenlevingen, waarbij veranderingen in voeding en bewerkte voedingsmiddelen een belangrijke rol spelen.
"Onze bevindingen zouden zorgen moeten oproepen bij degenen die lijden aan voedsel sensitiviteit. Bovendien benadrukt het de noodzaak voor zorgprofessionals van patiënten met gastro-intestinale aandoeningen om het belang van een gezond dieet te benadrukken en de inname van bewerkte voedingsmiddelen te beperken," merkt Wulczynski op.
Is siliciumdioxide E551 in collageenpoeder gevaarlijk?
Het onderzoek, getiteld "Evaluating the effects of chronic oral exposure to food additive silicon dioxide on oral tolerance induction and food sensitivities in mice", gepubliceerd in Environmental Health Perspectives op 21 februari 2024, roept op tot verder onderzoek naar de impact van voedseladditieven op de gezondheid en een verhoogd consumentenbewustzijn van hun potentiële effecten.
Wil je meer informatie over het LAYZIN Collagen Complex? Lees dan details in onze BLOGS of op de productpagina van ons Verisol collageen poeder.
Bron: https://medicine.healthsci.mcmaster.ca/surprising-impacts-of-common-food-additive-on-gut-health/
We hebben met dit blog geprobeerd om je inzicht te geven in der vraag: Is siliciumdioxide E551 in collageenpoeder gevaarlijk?
